Restaurant de la Cité Fertile, la Source propose chaque jour aux gourmand.e.s du coin un menu entièrement fait-maison et locavore composé le jour même par les chef.fe.s apprenti.e.s du Foodcamp de la Source ou par nos 2 cheffes Camille et Mélanie.
Envie de venir travailler ? À la Source et dans toute la Cité Fertile c’est aussi free wifi !
AU MENU À LA SOURCE
DU LUNDI AU JEUDI MIDI
Venez déguster les plats maison des chef.fe.s apprenti.e.s du Foodcamp de la Source.
Rendez-vous le midi de 12h à 15h ! Dernière commande 13h45.
Il est vivement conseillé de réserver si vous souhaitez être sûr d’avoir de la place !
LE VENDREDI
Venez savourer une cuisine végétale, saine et préparée avec amour par notre cheffe Camille Rheims et sa sous-cheffe Mélanie Duguès
Rendez-vous le midi de 12h à 15h et le soir de 19h à la fermeture, les réservations sont fortement conseillées.
LE BRUNCH DU WEEK-END
Venez savourer un brunch aux accents végétaux, et des boissons faites maison, au tarif de 25€ tous les dimanches !
Rendez-vous les samedi et dimanche de 12h à 15h, les réservations sont fortement conseillées.
RÉSERVATIONS
Les réservations sont possibles uniquement le midi pour déjeuner du lundi au samedi, et pour bruncher le dimanche.
Les réservations en ligne sont acceptées jusqu’à 11h00 le jour même. Vous recevrez un mail vous confirmant votre réservation. Nous ne prenons pas de réservation au téléphone. Et toute la semaine venez sans réserver pour prendre l'apéro ou commander un café en travaillant.
PRENDRE L'APÉRO AU BAR
Vins naturels et biodynamiques
Bières artisanales pantinoises
Bières brassées dans nos cuves
Boissons fait-maison
Boissons chaudes
UNE ÉCOLE DE CUISINE ÉCORESPONSABLE À LA CITÉ FERTILE
La Cité Fertile accueille dans ses cuisines le Foodcamp de la Source et sa formation à la restauration écoresponsable. Toutes les semaines, 14 apprenant.e.s vous régalent au sein de notre restaurant d’application. Au menu, une carte qui change tous les jours avec des produits du terroir, des recettes anti-gaspi, des plats de saison, une cuisine végétale.
Et au programme pour eux près de 320h de cuisine et d'apprentissage accompagné par des chef.fe.s, des pâtissier.e.s, des mixologues et des mentors inspirants.
LES HORAIRES DE LA SOURCE
LE BAR & LE CAFÉ
LUNDI AU MERCREDI
12h / 18h
JEUDI AU SAMEDI
12h / 01h
DIMANCHE
12h / 19h
LES SERVICES DU RESTAURANT
LUNDI AU MERCREDI
12h / 15h
JEUDI AU SAMEDI
12h / 13h45 – 19h / 01h
DIMANCHE
12h / 15h
